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木 耳


发表时间:2003-11-3 19:57:45 来源:长白山天池旅游网  点击 32790 次

 
 
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            干木耳
黑木耳具有清肺、润肺、益气补血等功效,是矿山、纺织工业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人本免疫力,防癌抗癌等功效。美国科学家发现黑木耳能减低血液凝块、肝和冠状动脉粥样硬化,并能明显地防止血栓的形成。
            鲜木耳

黑木耳 属木耳科、木耳属、黑木耳种。其营养丰富,口感酥软滑脆。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当,维生素B2的含量是一般米`面和大白菜的4─10倍, 含钙量是一般肉类的30─70倍。
   
 

 

 
 
 

 

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